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[甜品] 椰汁寶石冰

       
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材料
0 X% K. C, M& G% H5.39.217.77泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升2 y9 X+ _/ I6 g5 N& e
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做法公仔箱論壇9 r1 K7 p* n/ P6 b
1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉,並搓勻成柔軟粉糰。5.39.217.77! ]; k2 V, j2 @7 ^1 [) b: S
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2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉,搓成粉糰。
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3.用擀麪棍將粉糰壓平,再切成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb7 X! _, J4 l: v

+ ~4 s, R6 m- h6 d) V0 r# G公仔箱論壇4.開大火煲滾水,將木薯粉條加入,煮至浮起,然後浸入冰水。
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5.將糖水倒入杯中,然後加入木薯粉條、冰粒,最後加上椰漿,即成。
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