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材料7 k' J" s3 c; r* f
魷魚（去皮） 3隻、蝦 6隻、青檸汁（鮮榨） 2茶匙、紅辣椒（切件） 1隻、歐芹（剁碎） 2棵、薄荷葉（剁碎） 2棵、乾葱（切碎） 10克、沙律雜菜適量、泰式辣醬 4湯匙
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做法) [ u |7 s- Y* o k& P8 O
1.將魷魚切條。魷魚、蝦放入滾水，用大火灼熟後，浸入冰水中。tvb now,tvbnow,bttvb: b; M" ?2 X" L
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2.將魷魚撈起，加入薄荷葉、歐芹、乾葱、紅辣椒、辣醬、青檸汁，然後拌勻。公仔箱論壇 c& i1 d% P% L9 v& q$ m; K
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3.將沙律雜菜鋪於杯底，將魷魚放入，再放上蝦裝飾，即成。
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發表於 2010-1-11 06:00 AM
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