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' Y: O0 T/ S$ t. U2 X8 y x+ itvb now,tvbnow,bttvb材料
' v! i( C2 O( A, R, Itvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升
- i9 Y {: }2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 l8 P$ ?$ I- \ H
餡料tvb now,tvbnow,bttvb/ c' c! ~' c, I9 x6 G: ] r
意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 C" ^1 p8 c
公仔箱論壇5 Y' I7 I- m/ m3 U, i+ H$ f U
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做法
/ R) @; |+ m- S. b9 n+ v3 p5.39.217.771.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。
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: J- V- j. Q* X( S, |# V公仔箱論壇2.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. @* P: x, h7 b5 L
. p6 T, Z6 B: ?$ W; @5.39.217.773.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。
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7 @2 c2 j7 s& \* n/ V* ^4.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。
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, r+ N7 k) A% S5 R公仔箱論壇4 U2 ]/ k4 z$ z- l
x0 k7 o4 j4 _tvb now,tvbnow,bttvb班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 m* X/ x% Y% y$ N) U
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發表於 2010-1-9 05:59 AM
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