 5.39.217.771 j; r. G5 f3 w. D" E: k
公仔箱論壇' n: s( R* K; Y: ~) f+ m
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 P7 Y) M) L0 l2 ?
朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& n' Q% N) _/ D
tvb now,tvbnow,bttvb. |- P' {. I' [- b' [
餡料
# x5 b' w# ^$ y/ @1 ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克
0 O/ f& J6 h i% [" N2 h% ~5.39.217.774 S* g+ X: F1 s" C6 t" |
( Z5 P* J7 O3 I% ~/ ?( L# |( K做法
5 W3 b1 n; Q/ ^0 t公仔箱論壇1.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ E" G- {$ B& B: f3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' s2 h( w Y& ~
2.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。
" F U# f) ]4 q, `; V3 ptvb now,tvbnow,bttvb
. k9 C: A: U- q1 Q5 z8 x& m6 y3.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。, m% O9 j5 L6 M
4 w/ v5 w8 j' _. X" s3 j2 f4.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。
, `7 J. j& J1 H2 K; V1 ]' i, |) S公仔箱論壇
2 \/ V$ H2 {8 ~! N- A2 J/ e: L5.39.217.77
+ e4 O5 R$ X" h; X, S5.39.217.77
) |3 C( m6 J7 J4 ?+ u- Q; {
5 x' k& G ^5 B( {班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。
9 @2 d A, r+ P ?4 J6 |9 X% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-9 05:59 AM
| 