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0 \2 t# M6 E2 B) u; x4 o* B$ m" U! T公仔箱論壇材料
3 O) t+ k% t1 Z8 w' @0 O- T- F雞中翼 12隻
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$ y ^- R8 Q- l. h5.39.217.77醃料
% g% C# ~0 I' j& X5.39.217.77碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙
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做法% u! K' M; A% g$ q
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。公仔箱論壇3 [" S! c" g0 O
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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