[中式食譜] 麻香五味牛肉

材料：牛肉300克，生菜絲

製法：（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇: C: R5 B6 {/ v. G4 l
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ H( k1 U) p+ Q3 O+ M
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 T) m, r# x7 g$ i' ?

調味：蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。公仔箱論壇+ I2 P3 X5 H) U) J: h4 I5 {

備註：特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。