【材 料】 5.39.217.77$ P4 J7 w. {3 b1 H
罐頭珍珠鮑 1罐 ! |$ E+ K( c2 ^9 L
豬肚 1副
2 \2 M( \, Y+ q5 R$ F0 V2 \綠竹筍 1支
$ w! s* W$ d5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵
6 \- l! n$ Z/ o) f" Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 h5 s. M7 @* V% A7 L! H8 i) d
水 1600㏄ 公仔箱論壇' Q6 R% g+ j9 e2 U/ ^4 V% v. m
洗豬肚材料：
1 k) _7 N; R2 P6 ~, K公仔箱論壇鹽 適量
" l) R8 |2 F; d4 S, H麵粉 適量
/ `1 v( m6 ^5 A5 B! ~: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 適量
+ S6 h' M% Q# ^, {公仔箱論壇【調味料】
0 y @4 } `. h! {9 ?2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 # Y3 c- M' G, q3 y" j2 R
料理米酒 1小匙 ( d- _* d, Z2 }
【做 法】
0 N x1 @- h2 f! T5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。5.39.217.77' w% @/ ~/ _" R0 q
4 l8 C( R! C$ M+ N8 x( G8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
5 H& Q/ F% v X# ?: C: F LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _; l( U- a2 _; Y4 ]3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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