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茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' `: w: f0 A9 K7 o
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做法公仔箱論壇. M8 \8 C+ D+ n3 @. t$ ]
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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3 `2 G K2 o! r5 u: E& m! n9 _1 G! E3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。5.39.217.77: x. x7 a% U, s* T2 b8 U
' [/ W$ S5 j4 g* |; B- o- b$ {公仔箱論壇4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。2 t1 g3 j, W# D7 R
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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