1、鲈鱼
6 J7 h8 r6 b( j0 a0 a
4 c# {% v0 U- G' a8 w- R公仔箱論壇
0 n9 b u/ o; U- Y! k3 ]$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 J; o6 R1 F" r, I
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
) N1 }. B( `/ n 2、狗肉
& C/ a* F" _2 P# n6 Y# e3 g: J, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
/ o8 f% i) s# S, R. U
. b, F W; E2 o7 }7 V 3、黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 p& @3 P6 x0 l
& k& E; [$ ~ |, H% ?公仔箱論壇
8 n& [9 Q5 X: E/ N! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. z) I9 P+ J; @" [
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
! W, R/ G0 T2 I D& I公仔箱論壇 4、大豆
- b9 V6 l8 x* L( S' ?* F! r% f 大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5 o7 @! P2 z" p. R6 s9 {9 W
: f8 { y; i) J/ k公仔箱論壇 5、香菇公仔箱論壇' T1 D9 d1 m& R1 s" Y
# u" { B2 h& |
8 X. |6 y$ h3 ~$ f0 q7 f3 h
; y+ t5 s) b0 g* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。5.39.217.77$ Q: L6 D0 h2 O# e# v. ]
6、黑豆
; y* j% w U1 m! x! a公仔箱論壇 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
( Y5 a6 w8 L/ S' u; t( S$ T' o5.39.217.77+ _6 e# f3 `- e+ @- Y8 K4 x" ?
! n' E- t& E8 {# a公仔箱論壇
2 e4 Z& ~' C( k2 |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! O$ k' Z c" s' \( f
0 P+ r5 {. Y8 h2 Y) J( }* J 7、牛奶tvb now,tvbnow,bttvb3 L. `) I+ O' |2 k0 i- n
$ g% `3 z. z# \4 ]% l 牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。5.39.217.779 J4 ]6 @% s3 p: `$ z* U( ]( m% O
! i" u* j: A5 ~& o3 T7 ]# i6 R 8、黄豆芽
$ ?+ A. _( ~7 b公仔箱論壇
( C7 ]* |4 Z, B( r5.39.217.77 G0 Z8 u3 d- a$ ?" Q0 N$ G
" ~! E# F2 ^$ V9 e/ O& F
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 |
發表於 2010-1-5 03:47 AM
| 
發表於 2010-1-10 09:38 AM
|