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. h8 Y) B) z% Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
2 ^+ j) h% R" H3 s, v! ?: p栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許) g. Y% y- p1 o0 J/ F( t8 N
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做法5.39.217.77& ~; e( w* A8 e* ?# O3 O3 C
1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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+ c" _; S+ `: a4 Z p公仔箱論壇2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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& _; j1 D5 v& w& B" s" [( u/ K公仔箱論壇3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77! X3 n5 C/ A/ m' ?1 h7 b z+ _$ n B
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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