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材料tvb now,tvbnow,bttvb' |9 R' g9 o+ d0 U7 |* `
薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙
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: R" G' ^- z4 k& @, R0 S公仔箱論壇做法
) }' o! [" j. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將薄曲奇放入錫紙杯內。
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2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。) f8 i$ L5 ^# ^, E& N9 P
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3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。 ~4 |5 `2 l) S ^( [* ~* m @
# ?0 y' y+ P* s* |* L5.39.217.774.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。3 \; R7 H/ q, e
, `/ U# G8 z3 A! |4 \( Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。
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e/ S3 F; B3 H+ J! m/ ?1 o$ {6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。
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. v# c$ E4 M+ p) B7 |6 [+ [' o圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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