2 [: o4 N3 [* b6 w4 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 G: q' O! E: a) X
材料 5.39.217.77: k6 B# k- ~; m
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙/ }, h ^( c3 E' t/ P
tvb now,tvbnow,bttvb. b& @- ^9 U q) Q( z
7 S% n" Q' W& v, X公仔箱論壇5.39.217.77# _: U, g) s7 r, H) F: |
做法
! C8 e" S" v5 Z0 Y. {& d0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
$ O- X2 c! a% i+ Q8 [7 b7 f c5.39.217.775.39.217.77# y% p0 [/ Z! R. ]& ]: i
2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 ^# k- u% r. w) u8 `& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 F4 W; d! P* V
3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。1 |- \. f9 d4 j+ r
) T. ?5 \- ]1 t l& I4 N4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
3 Y' m8 l- s; B& e) h$ @2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: t& q! Y+ h3 U6 |4 U0 @# o
5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。公仔箱論壇4 V$ S) Q3 x; r% y1 w
9 O" D$ w ~2 y, T/ q4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 X8 [" T4 \$ Q' j" L1 e& b" Y: R* R# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, s2 B8 q! v
" q7 m$ q+ ~1 V, _# z( ^1 m4 w/ r) j- M; L5 i& U6 e
 " L) j( M- B$ Z3 d# G
公仔箱論壇; U, ]6 N# z0 n4 {( E+ q! P
如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。
8 |) P8 N+ W: P- C# c. Z公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-4 05:56 AM
| 