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材料
0 S9 n: e( Z4 t8 g6 Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許, N- J! |( ~8 Z) k# L
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做法5.39.217.77+ k) Q1 {2 s3 I) i# X" S
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。4 _5 \% Y4 ?7 ? w @
( s2 ~0 [4 g( W$ c; E5.39.217.772.將腩肉撈起放凉備用。0 i% }1 B" ~9 k
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。公仔箱論壇1 P7 r( u, D3 _6 H/ l3 x# y
% J- D: G- ]4 J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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; {% t+ G% e1 Z& {% B7 H9 W5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。公仔箱論壇; @1 d' r2 S3 y* N% T0 x [+ x
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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