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材料
2 ^. O* i! F3 F" y& v/ q' W五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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. n( J( ^2 ^' n/ s z# r做法5.39.217.776 q9 @' v: w8 T; O9 ^
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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, U3 n, s5 Z2 q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將腩肉撈起放凉備用。
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+ M' M- ^' i0 N8 X# _$ x( h* ^tvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ X# F8 u' p3 `/ w+ d( V1 u
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4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。公仔箱論壇" m+ T! ]4 P- G( p% t4 d: O
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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