尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。tvb now,tvbnow,bttvb& `! z# l8 \& a4 x9 J% y" q
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新和食商場公仔箱論壇/ s: m" ]8 M, Q# e6 e; L- i
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。 d% B" b( N, W$ s
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, J, E3 p5 z9 h1 j9 z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?- @ `# l/ m: H z) htvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 n2 Y2 j; h6 z# n0 n2 S
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內腍多汁蒸揚吉列豬
/ N& D9 n! F: Y3 m2 [$ y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! i8 k8 J( K* Y
0 Z" y K, l1 @1 K7 L( V1 S5 }吉列豬柳手工夾堡$355.39.217.77: O7 r# N# z G3 Z& T: j: s
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇' h' S# p( N/ ]$ a9 x+ S3 ]
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極品吉列豬扒御膳定食$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. A$ D$ E6 t0 `# j6 c x/ B
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: u: S/ w: i9 ]4 a( n1 Z+ q
; j& P' r! X9 n) \公仔箱論壇下午茶餐$68tvb now,tvbnow,bttvb( a/ y" _; R, }- x
% t! h7 Z0 u$ u1 o0 R- p/ F& ~公仔箱論壇自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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6 Q; c$ e1 y3 u* o公仔箱論壇北海道帆立貝醬油燒$38$ f& |( A5 a% [
7 X# s4 ~( F7 H) o1 [5 G5.39.217.77帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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! Z+ S: E# _* qtvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜公仔箱論壇, M. O3 R( f3 J+ Q, W1 F
9 F% v% Q: ~2 e; n8 [# r公仔箱論壇韓醬豆腐漢堡包 6 G: G) j# g4 z- J
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。公仔箱論壇7 ]' u8 S+ V% c
; P$ g% U$ [2 K. w( z; P/ I+ I0 \tvb now,tvbnow,bttvbThe matiz$68 公仔箱論壇8 D3 n, }9 `' c1 c0 V
* L6 ?: o% E' d( E* j. ~7 ]+ _鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ tvb now,tvbnow,bttvb) g# Y) R# b8 o- {( j
4 N! a$ c7 U1 Z8 ^, {( L7 wChili cheese fries$48/ W* M; _* {/ s* s
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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$ a" W8 y8 T& a1 E% ~公仔箱論壇Vege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。公仔箱論壇1 u6 G) h) Y B) V
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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* g1 P6 L1 o* c4 g8 Ctvb now,tvbnow,bttvbKRAZE Burgers5.39.217.77/ y/ @5 \) X5 T9 i
4 G; V1 Q! w, P; e+ o辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。5.39.217.77$ r5 |% u& |- t* N* f# J
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鹽味拉麪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ A/ x$ D9 p) d% A
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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; Z3 M9 ?( b& \5 K+ f# b" Y0 @- y5.39.217.77麪豉味豬頸肉拉麪$98tvb now,tvbnow,bttvb- a$ z# m/ n6 x' V2 V
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 3 z! X& C2 s/ V6 h
0 D- W9 H- C4 S. k" ^7 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( M7 A: n, M( @$ X2 ~
山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14
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2 |5 T) B$ q4 y8 B" \5.39.217.77上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 r2 f% }/ _" \( D: I
' B: K. y- m. f( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 5.39.217.77# Y$ K' K7 `' [7 R5 j* r
' n! s% _+ u* B2 S) n' e公仔箱論壇凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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, l: J- i$ X* d和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; U6 I6 k* Y+ S/ n9 c
2 Y+ Q7 ?" K8 |公仔箱論壇鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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