是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 L+ F2 y/ @( q; E4 V7 V' i2 k
! D/ [& O! [( i0 F. C0 Ytvb now,tvbnow,bttvb鳥瞰國金煙花$ k9 T4 R3 z5 K1 {& K$ f: R
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■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。公仔箱論壇& m+ x, i- \, \( r# v! X
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想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
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6 x# r, z; x) B" S& l' C香煎北海道帶子5.39.217.77# O% E1 \5 G. p* E4 {6 A
7 `2 k. D. E' `+ e公仔箱論壇帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
8 E6 u- V! a2 T `8 L% s; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& u2 T! _; W- c% J V1 B9 _) ?
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒tvb now,tvbnow,bttvb) G( p% x: x! q) T* T! b
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以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。公仔箱論壇; q6 Z9 ^. A1 K3 r! e
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" H0 j% d' x5 {( d5 {6 E8 s以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^. U. r, g. u& o4 w$ g
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番茄他他芝士卷5.39.217.775 ?9 S- o5 M* I$ E; B
% |! z/ K- h3 u' s9 L以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。公仔箱論壇! i0 z7 P! u5 Q% t) A
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樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
. s9 B4 \# _' O. H: n6 a- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ z0 S8 {" N; N3 l% y" v* s
靚景扒房
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位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。
+ r) Z; {' p2 ~" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }4 [) r- W9 q, I& u" [. G% R! H3 ctvb now,tvbnow,bttvb美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝5.39.217.77* Q* \& f" j `6 p
$ {5 \; Z9 E u6 \$ `tvb now,tvbnow,bttvb高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 & j6 e/ _. ]5 W
' V6 k0 h* |6 q; r8 ^1 O' n: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb" s2 i8 e. C6 H- b2 F7 ?' T2 h
4 p F# E1 y' n2 U4 R羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb5 m H3 i) P" U+ A
. {' t& J4 W. D1 C烤阿拉斯加銀鱈魚公仔箱論壇0 d. M1 M. l! t6 |1 t$ ?3 I
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以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 * J. Q6 Q: D. F
$ j. g- v: o8 |5 I. W- |% w靚牛生蠔伴煙花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ K0 ?9 Z8 W+ m: E+ ~: x
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。: G/ B1 h9 G+ c; u' y
1 R0 q g# [3 U' q6 Z公仔箱論壇New Year's Eve Menu每位$888
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9 }8 D0 K* v3 Y Z+ w公仔箱論壇半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
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6 @& |! `" L) B* U7 |$ _5.39.217.77新鮮生蠔
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& z' } A: d: h4 etvb now,tvbnow,bttvb蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。, y# Q$ R: J g A7 \, ]3 R' u1 H
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特級燒牛扒
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# N5 Z( g" ^8 }8 M7 Htvb now,tvbnow,bttvb師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。5.39.217.77' \2 p. Y8 }) N
8 X& z5 k0 G8 r( d公仔箱論壇（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
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椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
# m# f/ t1 N7 ^/ C$ Z A9 t% m6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" t2 p6 [9 o, {' N
BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 D& g* `; A" R8 E" T. Z1 G8 s
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自助紅酒賞煙花tvb now,tvbnow,bttvb) Q- ]9 Z; x5 f9 g0 a
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# o. s* t$ z9 |8 t" D _9 }5 D5.39.217.77尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x6 n/ W6 I o0 c" v6 y5 ?* r
) [' A8 h+ d7 k2 l7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 3 a; D! s# R( \! g- |
# P; [( F" g6 a1 x# a* [& N% d8 Q
. t: |# z0 N% j8 n片皮乳豬每 150克$118% ?/ k$ |% t" E6 J. ]
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阿拉斯加蟹腳每 100克$985.39.217.77" e* Q+ d) S2 C# I* w$ c
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 公仔箱論壇3 V' Q1 j9 K: P3 R4 T$ G
新鮮法國生蠔每 2隻$108
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視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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發表於 2009-12-31 12:39 PM
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