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材料: h; U1 |. V6 J! P* `! @+ ]# m6 u
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* q5 k5 _% `6 j! p$ r
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# O8 `0 j$ A, ?9 g公仔箱論壇做法
0 e4 Y* [6 v2 C- D6 H" S1.蘑菇去蒂。
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4 K. Q' z+ j9 h! y4 P4 S2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。/ @! n0 ?& i+ ~! g
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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* l* n2 M- h, ntvb now,tvbnow,bttvb4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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