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* _* ^& ?% ]3 ?# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y/ v$ {% D7 S b! n# A, x
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
" `! {: Z+ {3 s7 ]4 r4 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. G( r9 {1 M
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做法# m. ?/ a1 B* u2 U
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。6 m# H7 T4 W# k, X
, P0 \: ^6 S" [2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" b$ S5 Q6 S' k F7 |
7 l& X2 s, Z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
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$ p: s8 l1 z1 X! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。* ^( U8 t0 z' W+ e- a- V: k
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發表於 2009-12-30 06:01 AM
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