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[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) }: o: f9 I% }  {6 N& b' o

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做法
- B2 a! X9 V! W0 E5.39.217.771.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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) i$ V* _! \4 X3 ~" F0 F8 {2 Q& X6 l2.火雞肉切條。' g6 G5 e# `3 {5 U

3 ~- S9 |) a6 ]- V9 B( D3.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。
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