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[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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材料5.39.217.77% o' ~+ \. I. B4 O! A2 k
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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" ~& |5 z) Y2 H0 u5 ]做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 n  w6 Q/ _% @4 L: l( [
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。1 e* M, R. P2 w. Y* l

2 I- }2 _4 h& X6 M5.39.217.772.火雞肉切條。
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6 X7 Z% o! }* V3.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。5.39.217.77" t( [  L. S/ ?* \8 b% f* y5 n
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4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。5.39.217.77: A  p. |4 @7 f2 z2 r
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