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材料9 I0 o0 d) C1 y, U, q; T
蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克& r7 ]( ]& p0 v1 x$ q7 H
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做法
8 Y( k Z% g/ V. e* v! U+ P% L' l, G1.焗爐預熱至 170℃。
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。公仔箱論壇+ f4 e) x' \( e8 [
8 L$ L9 Z- n) T3 ~$ `公仔箱論壇3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。
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" G' I/ f+ }+ y/ }5 d9 H* M* ptvb now,tvbnow,bttvb4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ b. r" W2 ~% k) o3 M) O
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。5.39.217.77% B/ }5 X, Y* M! V& i9 `& H
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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