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3 u$ m. a3 L, I# h8 b公仔箱論壇材料
" N9 z# r" b$ Q& z; H* Q: X0 C; u5.39.217.77牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙公仔箱論壇6 @' X1 b7 h2 t5 @) h$ `" S: |
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做法
7 t0 @, o8 U* o* Z公仔箱論壇1.焗爐預熱至 190℃。
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。& Y+ J% u4 m, f2 z- \( j6 I
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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- u( }& k! f; U做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 " [/ z. x) A! a$ }
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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