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* \- b) t) U/ H$ p6 P# mtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77* s- B3 D* l1 W9 i1 @' u( `
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法
- d/ x6 G" C( e% U; {8 R1.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。5.39.217.77* q9 z7 ?! T4 \6 F. I8 _
) A: x- w. P3 {& q1 w8 z. D6 R) Atvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。! L5 d# ], v: ~
* O6 c% p) p$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。公仔箱論壇& {% s$ @2 T- E
0 I' L$ R% P5 s1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。9 z4 }/ D4 \# A% }
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。! |5 p: g) h" a! c. S& u
5 R, d+ s. \2 F7 u/ v9 S' s- p5.39.217.777.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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