2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
4 a" s$ ~; ^, ] K" f" P: A6 W9 I8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w' o1 K- C: d% w& n5.39.217.77濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位公仔箱論壇6 f' {1 I# V# |1 H
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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2 d6 ~4 N3 R1 X, O0 ^) b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 4 b+ i) g) b# s" w6 U& I# v
. n3 N- V. {" ]; a公仔箱論壇蒜片和牛5.39.217.77, R' A: F; s/ y; u: p) u
( W+ e, Q% S2 a3 W; _5 m& {選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 e& c" V7 g7 h+ r, h, n& j1 {
9 X+ a# ?+ q! e$ u; |& J5 Itvb now,tvbnow,bttvb香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。5.39.217.77 i5 U: W) x5 O
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野菌龍蝦凍批tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 k/ d; m, p( F" W) V* B
3 i6 Y9 C6 g2 a& x& {龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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2 v# Y" e! p9 F( o. o# I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. O M1 o R
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) ) l2 O1 b5 l h
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位" Y2 B. X# M2 s( | Z4 b
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 . i6 g. [4 E5 F" V( h2 p) s# `
! p- u' c- z r6 A* _1 |; }公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。公仔箱論壇# Q+ a* r* Q5 }- y7 f. ~# b% V% D
6 a$ b' B/ n1 V& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 j+ k2 R; n7 g" I" a) ~
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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) Q( M6 @: z- k8 B( ?4 K9 ?泰越海鮮火鍋
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: l# J6 a( L h' N, X% g湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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5 A5 h. i* }* R+ |- ^1 T- j" `1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % {3 r7 C# q# m5 X( D/ [
河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb* O: ]1 X! ^+ Q1 h
' Y) B I5 X+ }& p- v, M: I/ l意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J [* C* `& d" T% H5 {- ]) A) T
酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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. p+ a& Y9 S# a% o6 N% q7 |三道菜晚餐原價每位$288 公仔箱論壇( P6 t9 X. L) L4 H! F1 Z5 G
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 ' H5 J) I( o; U( S) \
2 }* U# U' F6 x2 c3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利菜湯
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% Q# D9 D/ M3 k$ G5 e2 r* U |把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。5.39.217.772 W) o& t+ P7 A, e
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: O3 l7 ?2 B0 b5 J! A6 _% x4 d5.39.217.77意廊 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇2 m' P- u) z; t3 P' [, {5 }" w1 m+ o
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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