|
  
|
1#
發表於 2009-12-22 05:50 AM
| 只看該作者
世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！0 ]- o+ J; }$ X$ A B
5.39.217.773 F$ x4 ?0 |& o3 C
名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! ?" [- p+ G/ [0 [
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
% p# o2 M# o! R; z+ utvb now,tvbnow,bttvb
. ~& {6 {3 [* {tvb now,tvbnow,bttvb
; _( F5 o+ B1 g% s! A3 F& g■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律) O( [ b4 p6 S4 ^& H
/ D y* ]5 }/ J1 q9 `' }7 Q# L5.39.217.77
1 q7 K4 }* a) L! |! r$ w# w■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋5.39.217.77- I4 h0 L4 @% D a' E* a
) g* J/ v$ i, R' X
 ' O. j# Q7 F6 j5 w B% B& `. y/ }
名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店). A0 p: X9 `( B, W5 ]& C4 i
公仔箱論壇9 b! O2 c; D F
星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
9 `; v( V3 L& K5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 e, `+ Q- |: \4 x1 Z" F
■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁6 n3 T7 v y- F
5.39.217.77* \ N% z6 i) g6 h9 R
位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。公仔箱論壇" [5 P% _" S' N$ a+ g
3 w7 O' W1 w# B, R
神之甘露、折翼天使$80/杯公仔箱論壇% @2 z% [$ O3 k6 G
 公仔箱論壇9 Z1 R& a, |. R& L, J
前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇8 c3 G8 e& m- [6 c
# `# I$ G. c$ d# K3 O! |7 @
) s' Q/ t1 U( I L9 x" ]星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
5 g0 O* }9 w9 U' I" r5.39.217.77
; d" O+ g' Q( F# M5.39.217.77雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 tvb now,tvbnow,bttvb. \! c; C. D: S+ q1 {* T. {$ i
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。5.39.217.77" W! ^$ Y/ F/ S+ u2 \
) [; W( t- Z. F+ I- U8 e# E5.39.217.77巴生肉骨茶
# g' ]; q* ]3 h2 ?+ l% o0 w6 _tvb now,tvbnow,bttvb
) f1 m* V! e3 Q) f美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 3 h& p* Q: |! Y/ I2 y
% p4 r2 h, N9 Y1 L! O0 m
黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇4 U! r# C9 ]! b, h1 m6 L5 }
 ' P: T7 A8 B" s. D
本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 D" ?6 J8 ]; |2 ?
! T; N% ^# O- G' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城喇沙
; q2 k* B" b/ p7 J* [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 M3 Y4 l5 ]9 _4 v
黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ v% `* i3 N, j! `% V# d! Z
7 M( }2 ?, B3 T9 R A
. @4 p; W" ?/ M2 M公仔箱論壇雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
5 }! ?* `; s/ N! o
) T1 ^8 \$ o [: `) q+ E/ j. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
4 D5 \ A9 h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ~3 C8 A5 |: N
) V' ]8 M- d/ _ l+ B" stvb now,tvbnow,bttvb黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！4 h0 ]% w5 B. {% k- J; k3 ?
! \# `9 g0 \8 c3 z香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb$ V' [7 M0 d$ h" W+ Y, \ t* f! L
$ B7 V3 N4 v& T4 s8 U7 F
 5.39.217.77& x, |9 ? n- X# B9 ]
( m% z' h6 R- b! W5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb4 y! i( i& J/ j+ Q* K
" d& t# ^* J: M u公仔箱論壇百花松露腐皮卷
9 w- Q* s- }, R2 }. x, x 1 \% r- y* N0 y& C. q: i
以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
1 Y% q# {7 N/ ]# S" t5 e" C& T6 Y0 w, [公仔箱論壇( F4 m' _! n8 f# V. Q( n* T
朱古力松露忌廉
+ y0 t: t5 e" f' w. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 P. Z) X1 `; J( M# {( r$ O3 u
以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
( z2 D3 _' R; A+ D1 Z9 P6 s公仔箱論壇5.39.217.770 L0 y0 {- w g1 C* e( M# n
松露蒜香牛柳粒
/ f, O; v$ F+ C( x + n" ]! X4 _, E6 w% y) g& k3 n
採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
0 J' {9 U8 H& h7 {4 Q3 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; s6 d, v' w2 l% {6 o
- l6 n( g X/ c U日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
% A! V5 N9 O( Q7 n' @/ ~+ m5 ?5.39.217.77
& m* V1 D. h4 F |
|
發表於 2009-12-22 08:42 PM
|