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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！公仔箱論壇2 e. T3 j, ^2 ^; T' r: z+ ]
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
6 p; Z) I h- Y& V3 p名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ ]2 Y# z( N4 ^" G0 B/ t
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律5.39.217.77# y- S- }) ^# r5 b' D
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# r) ^+ H6 ~$ `( ?/ V2 Z# \tvb now,tvbnow,bttvb■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋7 z! c& y- U" B/ @9 G
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6 Y; B1 p" ]1 X7 c5.39.217.77名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇5 [* K% c' m) E5 X% F4 P
X4 W1 m/ q2 j: c) stvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁公仔箱論壇7 W* q* S# w& J7 M" l
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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" L; h! v; G* J* e神之甘露、折翼天使$80/杯
* d7 _$ O7 }3 E G- q# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 }/ y% D8 {( H* H/ s
前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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0 C: M: y& {# O8 z/ n- o公仔箱論壇星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
0 Z- t5 p# w3 d- I6 ~2 ^ L6 ^5.39.217.77酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 L- K' y4 A9 }
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巴生肉骨茶公仔箱論壇0 Q8 Q2 V) S! L3 U
) n- M4 O' }. i# c! S0 \0 mtvb now,tvbnow,bttvb美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲5.39.217.774 A# Z9 u2 m% b1 l- D) X
/ j( ?7 P2 n& f! a. [本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G7 e( p" l& w, V
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: _* W" q0 Y# Q. J
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 1 ^0 ?: U( ^8 _& @
! r0 x' _2 M& C% v. W) q8 C1 l: z/ b5 Ftvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,7089 ~" A1 A2 X8 k8 s- V
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2 C8 v- m7 c O. `/ `8 Y |黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！5.39.217.773 E7 ^+ U* R1 P( h! z" d8 }( v
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7 w9 K9 C4 t) f! P4 otvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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p8 ]0 m* L+ n( _3 w d公仔箱論壇朱古力松露忌廉
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2 I5 y9 g6 }9 V @- {# Y- z) M公仔箱論壇以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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" T4 ?8 A. I; \; V5.39.217.77日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E" x# y+ U" {. y5 c5 K9 u X: g
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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