瑤柱羅漢果湯
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材料（2人份）：
3 }1 H$ a6 \7 k) n0 d公仔箱論壇大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。
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. d- B: _* J6 t' O5 O; ]8 i1 P- T% O湯料處理方法：5.39.217.773 G3 i3 H% D4 j
1 羅漢果去外殼。 X/ s" M& K1 e
2 百合，南沙參用清水泡浸2小時。
% _3 u) I) I y2 f* R% K3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。" v1 E* E7 g3 p3 ^* d& {
4 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。
) ]& i3 C( n Q5.39.217.775 瑤柱清水略沖洗表面備用。tvb now,tvbnow,bttvb" R3 f! ~3 a. b# ]5 E# f: P
6 淮山用清水浸4小時。+ H% q- D. m, S8 L& _) Z
5.39.217.777 d- J* c' y, k. g8 t3 `
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; U# n, A& A: E, {, ?, C; h; E/ g
1 豬肉汆水，切件備用。
* ] s; f# x9 n v. V公仔箱論壇2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-21 02:25 PM
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