尖沙嘴新場 K11內的 Hama日本料理，賣的十四代酒未來屬純米大吟釀，日本半年只產2,000支，比起月產幾千的酒，絕對是極罕，只有少數高級食肆才有酒蹤。由於酒質清爽順滑易入口，配魚生壽司，最能提升食物鮮味。配靚酒的浜季節極上刺身拼盤，老闆嚴選每日飛機直送當造食材，每客8款，龍蝦、吞拿魚腩、北海道或加拿大海膽、葡萄蝦等，比牡丹蝦矜費幾倍的葡萄蝦，鮮甜爽口，市面少有。
) x) @; [ r" c3 q公仔箱論壇& E! Z! T) v( U1 p% Y+ P& r5 X& N
 公仔箱論壇4 j; m4 W* l9 Z" r5 k# {
Hama (尖沙嘴河內道商場 221舖 )' d* J# K* ^8 s$ A
, d, ~& G) g1 E) ?" U5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ S5 I4 y1 R8 ?7 T; \
■浜季節極上刺身拼盤$650、十四代酒未來$350 |
發表於 2009-12-19 06:06 AM
| 