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6 Y, b2 s& R$ G% r3 }9 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ _- Y6 Y- J, o煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝5 w) i. {$ S8 e4 Q' ^% N
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醃料& a7 c. ^* k) B% u9 r6 Z
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）) i3 R% f- b8 X j
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. Q# G$ ^0 e. Otvb now,tvbnow,bttvb做法
& ]* m# W3 q! [8 {+ m- `1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。5.39.217.77% P$ N U7 D2 {. P8 `. j
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2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。公仔箱論壇2 L/ N+ m* n: x( x
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3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
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! B% _( a. T/ j) D! ~8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。公仔箱論壇; ^5 E. n+ e# g) ]% A
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$ ?/ K1 w& v7 q z0 _: u0 G- B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u) D `- s& s+ \3 i
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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