跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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一個價食兩間餐廳
7 J* g/ m5 }' U7 R! e/ y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t `9 o3 H4 p, `1 ?; k2 U
■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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$ @* \- c! d) q9 a Etvb now,tvbnow,bttvb聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。5.39.217.771 ]* o6 t! Y' T( c4 }4 ^ a
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燒本地龍蝦2 N, E+ z; n3 t8 Q6 J
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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. ]( A0 x$ O$ q4 b: u4 N公仔箱論壇原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
0 c* ^5 \. X) @0 X8 a; Z0 T/ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 m" q, g; {+ H2 a1 Y
蛋白餅拌雜啤梨tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ F& R, k' e* y2 h+ d$ ]
' W4 l+ ~- v0 {4 a& i3 I! L' ^BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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蛋白餅拌雜啤梨2 k7 S1 X" }* n7 R! v' Q) Q$ Q
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 5.39.217.77 C6 D" z5 R3 t0 N
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The tvb now,tvbnow,bttvb% n( R c! q; f$ @3 e6 O4 q: ?
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)公仔箱論壇2 o! x0 B: }% q; {$ {' Q
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逾半米高火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 _1 Y9 [5 ?" S: [7 O
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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龍蝦塔3 G' ~/ V T6 W5 }1 [
7 X" @( I0 y7 e. t( {8 P- \5.39.217.77波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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& D8 n0 s) U [; n9 y) H: Ltvb now,tvbnow,bttvb巨型焗火燄雪山5.39.217.77+ c% x9 R7 G4 X( i2 e
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' i. N7 J( a6 D" O6 I2 ?
, w( Q( ^8 H8 B8 \& \4 z; W( y5.39.217.77冒煙凍湯
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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$ p$ o; W; j) P8 D2 D& k6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( W% m+ S. r5 y+ Z6 |! {. }
7 v$ a' t4 I! h公仔箱論壇12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k o7 n+ \3 V$ E9 f
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
/ m& ^7 l2 A6 }1 n5 v; v/ S5 cMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)2 H9 B) f% a4 H
8 `+ n/ @" v1 _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰雕 Buffet七折最後召集: R, Z8 j/ B, x; H
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。( S; n0 r8 @/ w9 o3 F
2 J2 T( W; l3 P; q6 H2 C5.39.217.7712月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
2 X" n3 ~- Z$ H4 y( R5 B公仔箱論壇儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)7 G. Q! [& P' S2 D( a3 E+ k
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$388尖嘴抵食 Buffet5.39.217.77" [/ T$ L6 c6 d! T; O
; T3 [# }9 n' x5 d# `5.39.217.77北京填鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. f) I1 Z5 i" H7 e- o* ~' u7 R
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤公仔箱論壇; T5 J9 X: P, M, |& [( ]
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/ o+ P1 J5 |7 K5.39.217.77刺身拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2326 E6 i) s1 d9 S. M
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 p5 M8 f! D& m; D
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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