跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。tvb now,tvbnow,bttvb* @5 \% R6 Z, o/ q9 d: k$ j# w
- H$ r/ X# Y; A! ~5.39.217.77一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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8 {- A) E0 X! P5 y5.39.217.77燒本地龍蝦
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- r1 }+ o$ z: l# K& g- o% C( utvb now,tvbnow,bttvb切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb) R' \! s4 K+ z0 A4 ^
1 h, W) s/ m* j' r( o澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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! p7 v* ^2 x7 r" r5.39.217.77蛋白餅拌雜啤梨. R% R4 p& x3 ?5 F. |
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 J# ^- S1 u) P! h+ H
D- h" h: L: T% n3 z/ I Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇( H8 h+ t6 e0 h+ o0 l0 \
$ j, J1 E/ ?& |! ~! h' Z用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 1 i/ ?, Y- v) w+ Q5 x ? T% M% e
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The tvb now,tvbnow,bttvb* R- E( Q$ a1 J5 z
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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1 y0 a" a! [+ Z0 p* N0 ?公仔箱論壇逾半米高火燄雪山
5 l( g. Q! X4 L8 T) q營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
2 y6 u+ b w( J' P$ S# ~1 l公仔箱論壇5.39.217.77/ n2 t' t# \* {$ S. C; Y" j
龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
1 ]% i6 K J9 I6 y. [( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k* {- o1 h: \) V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巨型焗火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# H% V( x4 p9 t6 c% I
! U, m* A1 z1 j- L& j約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- m2 z! X* M
3 e" }$ H" J8 D. b0 T" ~4 u: S" X冒煙凍湯
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1 m- D: j+ v- j1 X d公仔箱論壇有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 5.39.217.77& r# Z8 o; ?9 h5 w$ |8 k4 E
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9 ^1 D' Y0 `5 ]. M8 ?5.39.217.7712月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# V5 ^% B6 `/ R7 C
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
6 S; ]1 @ p/ @; q6 `tvb now,tvbnow,bttvbMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)& X. `4 ^* M6 h, \
# h q2 M* B8 n. M& {6 Otvb now,tvbnow,bttvb冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
# l: ~. X) K5 E- S公仔箱論壇儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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+ L; b1 l! C& f2 @0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$388尖嘴抵食 Buffet
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北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 ; E" y0 ~: c$ ?! N. c, [' D
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. \ ^4 h3 g; b4 |- c9 F3 O7 o r5.39.217.77生蠔拼盤
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1 m$ a" K3 J! K$ S5.39.217.77刺身拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2328 b5 @" |* C- Z e
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)0 `1 C* n0 ~7 d% {4 @
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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