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材料5.39.217.77. C( I+ O( K( v- R* ^/ l. W
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }4 V# B4 P8 w/ l) r
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$ | C% g% o$ ]- C: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 b. G+ b, s) a+ N4 N8 N6 p
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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5 t% J* z/ c2 x) o+ D4 x2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。) Y1 D7 ^2 A/ p
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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7 k& ]0 h7 Q3 x# c% [當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。5.39.217.776 W" ^$ ^. e2 c' W
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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