) v& O' }8 I) _* {$ T
* U2 [& [1 g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 r! A5 B; ] @0 \牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙
, ]' A+ Y" F: H' e7 J4 n公仔箱論壇
1 p3 o9 M" P/ q+ j* V( f7 X+ a5.39.217.77醃料
6 ] \% v4 _8 D; `. @7 F生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙
% h Y2 U1 O6 J" }5.39.217.77
+ n e/ h) q9 z; h4 c- k1 l$ F5.39.217.77
: i0 ]5 K9 n7 z/ m# Z! F) vtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77) }! v$ m6 Z. X/ r( L3 w
1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。
3 u" r" d: \1 K公仔箱論壇& f( L( _: [& p6 g% @7 F
2.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" j$ y5 f7 t. _) s+ e) k0 r
! ~( a' O4 B$ g$ r( u公仔箱論壇3.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。0 L n& e- G [5 B1 G2 ~! p8 M& Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 |& T; q* i
4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。
5 l: R/ \# Y! U( `2 N* E4 x. G! U公仔箱論壇; N, o1 P; C0 R' [$ s: L
5 v& ]& e9 d6 \3 U( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q. y! ~- z l& ] tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" }3 T# b2 d7 H
5.39.217.77, A$ {# d+ @9 ? r
+ v3 i6 @, @( Q2 @
0 i u8 M* [. K8 a7 C, z( g3 ?- E 4 ]6 H+ g: F# Z& y" ^/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 T2 g" m: z/ P, U
煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。公仔箱論壇. Y+ y8 P5 w/ y/ l( Y$ |: ~
|
發表於 2009-12-17 02:17 PM
| 