尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！公仔箱論壇4 k& O- A0 L# O2 A, n
% P: C7 P, @; D ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q4 |+ m9 a! n( H% \
; M1 p% z1 y& o& H; ?: \+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ ?$ j4 E; i8 l2 S3 J5 @
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝公仔箱論壇4 \: e7 s& {6 P) d# @9 i
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！tvb now,tvbnow,bttvb3 }% \4 w8 e0 T/ n; I- Z
' O' z# p4 z/ p, b1 J- k7 v- Ytvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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6 _; w6 C% ]9 T B4 @. S9 E; E公仔箱論壇長杖傳菜5.39.217.77- \3 u7 k, M' Q) O, t# B
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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9 k1 W0 l4 F* {! @- {tvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鱈場蟹腳
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1 c h- p- c0 h4 s0 g" C6 v' m/ E$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* m* Y. R/ N8 }
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鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb( d: Y# D' |& u* ^$ \: X9 Z
* L9 G7 ~4 N. l% etvb now,tvbnow,bttvb大蝦皇卷$198
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6 A& Y% Q2 K8 d/ x. M5 C5.39.217.778吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。tvb now,tvbnow,bttvb( h) ~, c7 d, v8 Q+ U- e
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
( N4 A: Z6 j3 n公仔箱論壇在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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/ ^! n6 U- h* j, l: i( ?公仔箱論壇梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S8 b1 w3 O8 V
/ i" d& |; B Q, `5.39.217.77$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ P0 S( n# U9 d4 v
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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- N* p3 d/ s7 I肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！/ d- }6 R9 J$ I8 u4 u: y$ K
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新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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 tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ {! Z o g& t) P3 A# D
9 {, j8 i8 M4 w二千萬元周圍放
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0 X1 m: c' t, g+ @, J6 B3 b2 c1 e5.39.217.77「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高* k0 V8 }1 ?3 O3 A3 x7 p. V
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: c7 W8 k+ A* C% S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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