 5.39.217.775 w1 l' {6 |4 l/ ^; F6 U3 G! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, u2 q j7 c- R! }
材料
7 r, f1 J& A1 {* i( D* d1 t2 e公仔箱論壇奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許
3 |: i% x8 m2 i* m
! ^ Y9 w" z/ e& D
8 P- @% e$ w0 Z# {* |0 n4 b9 ?公仔箱論壇做法0 _; b3 U7 r3 g
1.焗爐預熱至 200℃。公仔箱論壇7 r; F X# v) ?7 ^- j/ r1 r$ P& S
0 ^( g' r" `" m3 |& f3 f) }' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。
+ |% o- ~$ B' h: q$ V2 y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 B) s0 K# a$ R
3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。- B2 B: l6 ~+ w9 ~3 T
- b* e( n+ A( f2 D4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。
! v0 }" R' f `5.39.217.77
, Y$ g: F% k9 P2 r- |5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。4 n9 Q# k( o* p
2 f" C. n- g9 N8 X7 \tvb now,tvbnow,bttvb6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。公仔箱論壇" d! i2 c9 F- l# y
$ E$ p& A) ]% L3 h8 R8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。5.39.217.77* @% ~: K2 L9 s9 y* G3 T
+ c& L$ K1 |' u4 h% q& r! V
8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。tvb now,tvbnow,bttvb" J' v+ _! y, r; \. L
9 y# ]9 {+ O l! @$ a0 Q9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。
9 v. d# X5 @" \, g) m1 M% Rtvb now,tvbnow,bttvb) M7 [' a' M. g" J
10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb: D' ]4 Y5 {" F4 Q! O
, V' N8 Q! O& V7 j
 5.39.217.77; q. Y2 u7 U+ Q# }
% F5 b% G+ Q# ?tvb now,tvbnow,bttvb
H) n3 |# ^9 x: l. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {2 j* D+ ^6 g |
發表於 2009-12-16 06:02 AM
| 