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材料
/ K* d9 t2 d6 G- _/ \% M) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯 R# r T4 g; K
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做法
5 G3 B' Y8 r; ~9 m9 M1 K公仔箱論壇1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。公仔箱論壇. z }0 F7 h; P) K1 X! o* E
# ]% L9 s, c8 u( [9 q Q公仔箱論壇2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。
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0 Z) U' m5 g% V- Q, y6 i公仔箱論壇3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。: y1 g! r3 l! P3 x
}3 u: n; y4 y2 \4 Z公仔箱論壇4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。* `, X! t3 v* N$ ~$ N
( N, L/ V9 n n1 a3 y+ @! p/ H5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。5.39.217.773 a8 g0 r. G2 Y: q. d; W2 F4 o6 V
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炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: h' \9 Z/ v, Z/ h5 j9 p
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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