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" D5 A2 a: m1 h; S' R8 n) S! Q% N! Y; K: E5.39.217.77材料
9 n8 q& j. |1 G( n/ {( `7 b$ V( M+ x( G飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙, Z" I( R+ U# b8 g/ k/ k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 f% X7 v. x. Z8 \
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 h E3 F: d) n# |
) x7 q5 ?4 z$ U4 y' ?2.明太子刮去衣，留起魚春。5 D9 j) z$ Q- M. |( ]1 u% I$ v% ~
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3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。1 w; N% w" j/ t, v u( W0 Y
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4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。公仔箱論壇, u8 A/ H5 J$ j7 Q7 h$ k
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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