港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！6 L7 Q% }# t0 F3 ?0 {3 F. T3 U
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註：五粒●為最高分
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8 A6 M* y" V' E4 e+ \0 g5.39.217.77最濃味人氣魚蛋王" e7 Z. c% i8 W( q# H
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: Q2 e; O2 E# Z/ ?' n& s* Y公仔箱論壇位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; w1 N: t- x' b9 h/ M& Z
. M. a9 S; L, |/ F) ~: X味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串公仔箱論壇8 M% }: d- o' [1 b' R
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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0 j- _( s6 R/ {* W3 V公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。5.39.217.774 c+ l. f9 W6 T
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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- t0 v7 X5 c) O0 X* M7 n4 k4 D$ s4 `佳記小食：登打士街tvb now,tvbnow,bttvb. I5 j4 F! T% l3 j& [! G
/ }# b& ~* _/ V/ ?+ }最多粒碗裝無滴汁4 b1 S8 d$ C+ \+ a0 x2 Y ?- V
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。3 ?# u2 `9 S+ Z: j5 l: p
2 Z. L( e8 b# {( r5.39.217.77魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）5.39.217.776 @2 R5 R* @1 {$ @- L6 q2 @% V
6 p4 {. B9 G. s6 n+ u味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。公仔箱論壇2 ?1 L5 L R/ X4 }1 k
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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! h8 Y' V. `* z5 s: d. {5.39.217.77評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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8 N9 z' K% w0 {+ B n! e/ o1 f9 k公仔箱論壇黃先生
6 g" ]* K, j8 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! _5 {: w l. T
魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* o5 ]; y) c6 m+ N- ^
' C: {, L: j( s! B# U4 e/ l& q陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街 5.39.217.77' t( h2 U& [: f. x
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最香辣抵食飛仔魚蛋
2 B ^: x- v* a* b1 v m 5.39.217.771 V* I7 r4 @! ^5 a. ~8 [
: P+ O( ~: ~/ |5 R: x" T' H魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。5.39.217.773 q, y8 z1 ?# e' B3 w c! H
3 I; y9 y6 w T% V5.39.217.77小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）5.39.217.773 F7 O* i0 s: j
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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4 s4 z. M4 {, \; u, A4 n/ D5.39.217.77大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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0 l* G2 l! Y, I" h( z' ]1 M5.39.217.77評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& B. D+ p e$ h" w7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 ?0 q7 @* Y( C2 C
凌先生tvb now,tvbnow,bttvb5 `( G3 c( H& F8 A7 h7 d% ?1 |
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇: R" T% R0 I% ^. A6 ?
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何先生
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$ o* H; [6 l/ k. \2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街
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: j5 M3 x" ?: M! n! D$ \7 U5.39.217.77最彈牙新人王好口感
: X1 N8 W0 m& U/ P! x4 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: V: y) d/ w! J
2 s5 _) ^3 R# x! u$ _4 p6 }5.39.217.77位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 公仔箱論壇$ C. h4 u" J; A/ P- r$ B+ T
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐公仔箱論壇3 h* K' w, p" X! [' Y% G
7 S. |6 Z; G' K5 g& V6 `1 k/ R! L公仔箱論壇我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇6 m! w3 Q- q: g6 H' {1 @8 G! u
! I: O4 f* P: S馮先生
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9 R2 F, z* Z, U5 @% s/ T8 L/ v5.39.217.77經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 $ Z9 q2 G( g' m
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茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb* A% a0 o( r, i+ S. X! x
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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