藍莓增記憶及專注力
6 a& g6 W! e; P' z K! \5.39.217.77. ?7 q1 Z+ H/ _; H$ c9 ?
藍莓有助延長專注力及記憶力。英國一項研究發現，在早餐後飲用含二百克藍莓肉的藍莓果肉汁，午後專注力及記憶力的測試成績較沒飲用者為佳。研究人員相信藍莓含有抗氧化成分黃酮醇有關，能刺激腦部的供血量及含氧量，從而提升腦部表現，因此，進食草莓、紅莓及可可也達同樣功效。
- h, [& ^2 U/ \5 t' u
# o: L9 S0 z: u; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四十名志願者獲安排進食多士及穀麥類早餐，再飲用藍莓果肉汁，他們分別於四十五分鐘及五小時後接受「腦力」測驗。兩周後他們再接受同一測試，但不飲用藍莓特飲。tvb now,tvbnow,bttvb8 |; b# V# z3 _1 p
公仔箱論壇& M1 x2 w+ q9 d2 ]2 ]1 t
結果各人餐後四十五分鐘「腦力」表現大致相同，但五小時後測試的評分則下跌了一成半至兩成，反映藍莓有助延長專注力及記憶力，適合考試或長時間工作前飲用，以提升「戰鬥力」。 |
發表於 2009-12-13 08:18 PM
| 