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[中式食譜] 鮮茄燜牛

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 d; q$ I. I* x+ M
牛 450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
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5 t) C  E/ S6 C+ {5 o+ ~5.39.217.77調味料:牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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& t! q1 h8 p! I) s( z; O  j9 H做法:tvb now,tvbnow,bttvb' s3 y3 \$ n) ^9 L0 G" r/ m* T
1.將牛汆水後切片。
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6 l& e0 F* K3 z5.39.217.772.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。
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