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[甜品] 栗子芭菲配焦糖

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0 s- p! j' c' [0 f4 z  K5.39.217.77材料
0 P4 O+ N. J) s* a- E栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升
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做法5.39.217.77/ O; W& V& f5 d: b/ `! K- ?
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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( r# r+ _; g+ q; F0 i1 p$ w2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
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* d4 j+ O+ y  h, E# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。tvb now,tvbnow,bttvb; @+ y, V6 h; g. u

$ V9 f+ Z/ }* D* K: s! |( G% h- Jtvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。
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