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9 w- B& T. [6 v) q8 I! C5.39.217.77材料 9 t. |+ a* Q W8 v! H- y
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克$ B& u. Q0 Y3 v/ t ~3 t1 ?
8 Y7 w) t( w+ u- u X4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 d" _3 t, ~, o( t做法
& N3 _. z) u% _7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。& D0 U: t8 ~$ V0 b$ c; n* g
1 r+ H5 i, _; ]8 p1 F1 q8 k3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。
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$ x# d; H# E; o4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
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貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* L$ q0 l z
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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