 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 \6 e, {6 F4 `6 {; `
公仔箱論壇( X6 u0 J% m0 Z0 L& R
材料tvb now,tvbnow,bttvb% G ^: U/ T1 d T; {# [3 o
麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量5.39.217.77+ b7 h# I1 U, q
9 C7 @% i( H! o# _ F$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 n0 P# @3 G+ v8 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.779 V, S+ E0 r0 q# x3 v( x! }: F7 W
1.預熱焗爐至220℃。
7 _0 I" u5 e( h3 z# ?
4 l; k) c0 S! |! D2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。
! l5 q) _3 v# I1 ]5.39.217.77
* ?! L; a9 p/ W7 J9 c1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。公仔箱論壇0 v- l$ o1 B, G: ^7 a+ r2 X/ n
- a- U4 |1 C& M2 X+ t3 f8 v+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& R7 Y1 A( [$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb, S+ u. {# b4 y y2 w# b" A. t; k. d
5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。
: q2 A2 c2 H( c; n3 xtvb now,tvbnow,bttvb9 v2 R2 P1 B/ i/ o
5.39.217.77" M N! l1 I5 K
心得
( o; o) f7 M1 L7 Z% @6 {/ G
1 J& d. ^) e' p% I5.39.217.77Nigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
| 