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" \) r6 z: o& y/ q# y& [公仔箱論壇材料
1 }" Q+ ~; F w# q7 y, Utvb now,tvbnow,bttvb麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
" x* _- t3 S% _$ Y5 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. |& ?1 ?/ v& P& Y7 J
9 Q2 k9 `+ x2 b! ]- `5 T9 Z6 X5.39.217.77做法: |7 E* k* o: b# Z' }
1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。0 [0 c. I4 X. G! t- [* y
. t0 ^6 d4 D5 p4 R; }公仔箱論壇2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。
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) m! E/ `6 W5 T1 X3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
+ n: L F6 i- T+ V0 M2 V. K* H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 B, J- y8 t/ D
4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
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5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 D% F1 k7 P# _
3 D v0 l$ P6 k2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。9 W' h1 r* ]; }
# z2 A/ t1 ~: I2 u- n H4 N公仔箱論壇7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
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( n/ B D) `* x4 C; k: d7 |' P公仔箱論壇夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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