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: X& S! j; p. }/ [9 r; o9 T材料
5 W3 S& Z7 U4 h5 ^麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb8 D s4 C7 {0 x ?( h
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做法
! w9 b' k5 v0 Q1 e, X1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
! x$ e7 }" m Q$ `& M2 s. d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S$ j# J1 T$ k/ U4 [9 N, u0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。6 \ ]' b- p* H2 ?: K
& X# u# f0 U1 H! h9 k公仔箱論壇3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
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) A3 A" b) P0 F' ?/ W公仔箱論壇4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% C9 ?8 E+ @- s( L6 o2 C( D9 O/ ^4 ~
& I5 B: ?5 ?; G/ Y) N# K5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。公仔箱論壇! |: M6 U* B6 y6 D( r
( b) ?' ?2 N3 v# Etvb now,tvbnow,bttvb6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。
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4 H; T# ^; R" P$ |' G* \( f5.39.217.777.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。& ]8 f, d2 M) v7 u6 A; \2 A
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夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 tvb now,tvbnow,bttvb s3 @4 n) I- ?) Q3 j. [: J2 ]
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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