未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。公仔箱論壇. R8 x/ c0 G5 K8 c! I' J2 s" L {
7 y6 {( M) I6 T, `tvb now,tvbnow,bttvb逾 30米長食物枱 望維港夜景! U; b5 z" S$ [5 g* d
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! e9 r# s" G- t" K
3 ?" v# {6 D! ^0 {在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。2 d, T4 E5 Y1 ~
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁5.39.217.77. n) w& F0 F, ]/ v% B
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。5.39.217.77$ Q: F; [* }; @0 _" G8 M
2 s: m9 w3 V% U' R5.39.217.77瑞士蓮朱古力火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 F; L8 Y" T# U. ]
: j+ j" [2 R- r5.39.217.77入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。- U& Y3 o3 ^1 m- K, H; i
& _( M8 R! N7 T+ r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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2 Y# w1 @! }+ |& E* q! g公仔箱論壇新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 # o% r' b3 s2 U G7 Y) ~
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# P% @0 Y* n" e; E' s2 v4 d/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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9 v* U5 r. q' |0 N) ^+ G% C公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景1 U1 W8 `+ ]5 l
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" k: ]% e1 d4 ?9 @2 A選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。5.39.217.779 t7 A1 i2 V( [% z2 Z, D) J" y$ K
6 o$ o0 F9 [& c& n" k& [0 |7 V- z薑餅慕絲杯 tvb now,tvbnow,bttvb# R# G1 S Q1 B: ^, R* s/ r: S$ E
: X5 ~( Q5 c) l4 Y4 P$ n8 ]薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
; M+ U; p/ H' T4 }7 T4 U( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g; J) d5 S& l+ O6 z' S# Mtvb now,tvbnow,bttvb帶子龍蝦杯tvb now,tvbnow,bttvb" B/ u3 Q" m: h
% y G& B. p$ S6 w% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, z N2 O0 r: I" E; ]
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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# Q! n* Q+ T9 c% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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W: ~5 J- o2 ~# t5.39.217.77香煎鵝肝
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# i7 S2 z; S+ m- D# d! |$ s5.39.217.77即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
) g$ c+ x& z# x, X, C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z# J. y- _' W8 E2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k- J4 ~, `: J. |: X( s
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海皇竹笙翅5.39.217.77! F, {, F5 `% f1 ?+ J6 M# h
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 u! i- v4 a) `
- N5 l. s. d5 e/ ?tvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉
" t, S" t" H) \* f& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ M7 I% p2 l- a6 ]$ P2 G
有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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: e1 ]! S% K1 a- h; N6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n& K2 P2 w! b
花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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