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材料
6 I" j1 U. d, A1 k7 p( ?+ htvb now,tvbnow,bttvb雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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* s( N8 n1 x. N, e0 M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( r+ |' H1 ^/ O1 D, b. R
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。 w2 G+ E4 h0 G- B# f; p9 L
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。公仔箱論壇' D' M, S$ j! Q: k
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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9 A3 m' V( d" x$ I& b1 L! M% F5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% ]& o9 P, I" c- ?. n
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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