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8 l5 ]8 M& P9 C" @# m) Vtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.778 }9 c8 v* K' @
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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( e" C @$ O' @' Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# H; M9 A6 d/ T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* _7 p4 ~! X
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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. h1 Q _6 D, b4 p- l& e9 E2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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* W9 F, |) @9 M3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。 F4 p2 @8 }0 r4 @0 ]$ i* L, N
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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; @4 `' r" B3 H5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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