Z; Q1 c( [. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _2 J! w+ C: p; g, J+ o3 E/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }- X. u6 i; P6 _
* m3 x* F7 @, F0 N' \+ }, U5.39.217.77 制作材料：
; X7 k$ M+ i& u$ m/ M' f) ]5.39.217.77公仔箱論壇2 l2 f. V2 }1 `3 Q5 q' a1 v
主料：兔肉400克
" x1 n$ l! n' v4 @! K, Jtvb now,tvbnow,bttvb# E0 {0 z4 {: `" K$ A
辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克
& z' [3 f( b: ^% X) v$ Y2 q5 W$ g
k2 c& n9 F, E7 @9 r 调料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]/ a0 D* V0 m- b6 J k4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l, M& `3 J0 S; R: g
酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克 公仔箱論壇( T/ d8 d4 r! \! J' [% p
. Q8 G; _3 x1 o" F" y" etvb now,tvbnow,bttvb 葱爆兔肉片的特色：
, q! A! w$ f9 G/ n) P! _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) x. D* r) u/ @# k1 c9 y
此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。 tvb now,tvbnow,bttvb, U R F% _8 @: u; Y, I% w# l$ Y$ E
s8 Z/ K7 w# L5 i: e5.39.217.77 葱爆兔肉片的做法： 5.39.217.779 s8 R2 d, V" G
% S/ v4 E/ q% h3 y. X& F. w+ F/ M4 Y/ @ 1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 5.39.217.771 J. m! O- \, I* `4 c! e" S
' b( h* _/ E4 d/ C" G3 H$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆；
) l: O o! ~8 y/ p% j# H/ V5 ^7 d5.39.217.77
% Y+ e6 g9 ~5 ?# @ K$ I5.39.217.77 3、大葱切成长3厘米的段；
9 F9 e! [+ I* y+ d5.39.217.779 K9 ?" n7 V% {2 \) E
4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用；
3 F- G( v0 C* I2 _! htvb now,tvbnow,bttvb
5 Z& r5 \" i! e7 y 5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺；
, d% i0 s1 A0 {9 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! P" k" H4 ]& z" P( {
6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
| 