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9 g/ i; @' u$ v! X9 I! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# R' Q0 G3 f( V$ Y
冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
$ T8 I- ^0 u! q k* b6 B0 X+ Z0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 M" t( n5 C' q7 |* c
5.39.217.77, f" C; |) E, Y* Y
做法2 D" k( |/ }- H! [: U2 t
1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。! W: [! ^9 K3 y! R3 N0 _
1 }) K$ ~! w- p3 m" R) G公仔箱論壇2.欖菜略冲水減去油份。: [- F& e( _ v* e! L: i7 e
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3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。
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4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 {- D0 Y" y) S* C
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o. a" M8 {- ~ q% T% g挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 F9 p* N' s6 `% L) |
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發表於 2009-12-5 06:55 AM
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