进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
9 i# C0 h3 B8 @2 e! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, z: f0 z/ k& C" l$ D
做法：/ y) C! H% [! _$ e! b) d' y
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
1 f( U8 a0 W( ~$ [; Z 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。5.39.217.775 n' Z/ A' V. ~: A6 |9 N% e
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。公仔箱論壇2 N$ \4 |8 q6 ?' @1 Q- }8 }& [
绿豆芽营养分析：+ P/ @, {5 o8 b- q2 U
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；& J( @3 M4 E" m6 a4 x, f3 A5 j3 |
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
* l6 E( ^/ T" K8 |" C" `5 c! x/ a2 ?6 n5.39.217.77 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
7 x: ?3 ~4 r( |公仔箱論壇 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
) \* \, F) n. \7 x) e5.39.217.77 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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