进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
) @6 p% _. `" Utvb now,tvbnow,bttvb 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
8 ~ n8 M5 H4 _$ G, x( I* }. K! @7 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：* k1 B! N+ P8 I" ]1 P
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
/ G b+ f6 t" g# Z 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ f C& S! `: J- ]
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
+ K2 C& L! `5 r; P3 h绿豆芽营养分析：
9 x( L. P6 ^! X% r' ?tvb now,tvbnow,bttvb 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
. N! J0 N( n* Z0 O) N9 k' f4 @' t# @公仔箱論壇 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
) K5 v/ I, \3 f9 ^5.39.217.77 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
( l* N$ B5 w) G0 |tvb now,tvbnow,bttvb 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
5 a0 A* \; s' [* S# f3 v# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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