进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。) a. r- x" x1 ~" k# |. M# W* \
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。- X; ?" ^3 ?6 R% a, U
做法：公仔箱論壇4 V" g/ z* u i' k* H7 \5 ^" Y
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
8 T+ C' {9 U) j/ ]/ [5.39.217.77 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。* t6 g; n7 S5 _. k+ T2 m' o& m( t
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
6 O+ ~. G O B公仔箱論壇绿豆芽营养分析：* y2 ]9 `! O$ M/ R5 U7 n: c) ?
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；tvb now,tvbnow,bttvb5 [, n$ @! a) r) I3 H% k
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
7 ^( m" O5 e3 W( l& J4 m* T7 P5.39.217.77 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；tvb now,tvbnow,bttvb. q' O* m0 k' y, X' Q6 U* [6 [4 S
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
, ]0 S5 X5 @# i/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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