甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb' L9 q0 X; X7 M& z6 f( D6 [$ V
主料：雪蛤干少许、红豆一勺。/ U5 |9 f0 R/ N6 g; H$ h2 I
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。公仔箱論壇% J$ h* f: G2 b4 m/ V
做法：
) y9 C# y# ~' z! i5.39.217.77 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
$ `, V; D+ Z2 I/ J0 {- H 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
2 w0 @& ?7 X, u7 E, j* w6 V0 X$ `公仔箱論壇 3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ {0 h. R- m( ^; @% M9 e
功效：
8 `' D* C0 l* z) H% ~ 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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