甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。5.39.217.770 a' o& u" g0 |' h7 S$ ?! c
主料：雪蛤干少许、红豆一勺。
P" _, E4 v( U! X8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。, z7 _, @7 ?" @; a) X, K! @
做法：1 G' U# Q. L4 E' A( d0 g& C8 ~
1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
- i9 F0 B' E/ d+ ?5.39.217.77 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。 C$ s' O) S2 s. d, O2 P) R* ^* p( z
3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。 tvb now,tvbnow,bttvb# J9 v5 `8 a8 M' U. U
功效：
' x5 V+ l& y8 t5 ^ 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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