材料: $ X: H3 }) {) }. o9 f4 t, L. U$ n
2人份
: o% ~0 G9 P, k- d- c公仔箱論壇義大利麵160-200g
% g9 M8 ?% s8 \: \$ a! H3 Z9 L+ ~臘肉(切薄絲)50-60g4 y" S) K9 K3 d
蛋2個$ e+ f/ S* k) X/ ~7 X8 {
起司2大匙( n2 m3 V5 r, w7 Q
鮮奶油2大匙
/ g# j7 f3 Q& ~# r( X$ h4 \# O5.39.217.77黑胡椒，鹽少許
3 F! v7 H; b$ p: Z) G3 G奶油1小匙
4 y/ \1 [: A# Qtvb now,tvbnow,bttvb白葡萄酒1-2大匙
$ @" b* c" n" Q5.39.217.77
; o( M% u. `( |+ a- a6 i: y製法: 5.39.217.771 L; p' H( t0 T. h% _2 Q
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' l( s7 k# X& p ]; h0 P6 m
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻5.39.217.779 C* c1 G- c9 R, h5 ^5 K1 E* f
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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