簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
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+ \' p* ]; {* [7 @材料： 雞髀4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' q) U+ ?& ^2 H% o- Y- w# L( z
酸乳酪1/4杯
* D4 s. W* b8 r5 g7 Z$ {/ B7 K公仔箱論壇檸檬皮1/2茶匙
) w7 Y- z* r7 ]8 y6 s鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k% s9 R6 E* R' }& @& _
粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y9 @# s8 @5 F, h3 K, C
胡椒粉1/8茶匙
$ c e% P3 r; n薑茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _* w" x! w: d# J
檸檬汁2湯匙$ O; w! o' a1 ?3 f
蒜茸1茶匙 ! [: g- F' {( L) [) F
: q% _! l' N2 |. e2 l- _: Z# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
4 s1 x: s8 x. T- j2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 A' L2 ?6 W# }$ H1 _8 e- G3 C
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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