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材料
: R. H5 X6 t; X5.39.217.77鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
# Z4 u" l+ M* L8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的雞抹乾水。2 V% F% H; _& X: }
6 @2 X3 M) l* F. u2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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; y5 Q. C2 A0 r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將葱尾平放在電飯煲內。: A4 U3 Z, F$ H3 [% `0 ?& d3 u% h
9 ~! b' T. B; Z( G. \) ]5.39.217.774.將雞放入飯煲，雞胸向上。公仔箱論壇6 {5 p! _% K) T0 y% E& b0 Y
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。% [1 r5 L( Q: J% C' b( F5 J
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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