材料雞 1 隻花旗參 1 兩& U. q* d; ?) p! r
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩公仔箱論壇+ F+ Z/ j9 \+ N3 v9 p1 m1 L( B
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做法公仔箱論壇: M+ ^( O9 A7 Y- l) r$ T# `2 c! E
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
* b6 |6 G- q" _0 [3 R# h" A& [5.39.217.772. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
6 C) m. a6 F5 e6 x' J$ a( c8 u: L公仔箱論壇3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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