材料雞 1 隻花旗參 1 兩公仔箱論壇; m+ R0 N$ M8 g4 J+ u, f- V
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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1. 雞去皮去脂肪,洗淨飛水,瀝乾。 公仔箱論壇- y+ @1 M+ \! \* c" I% k
2. 花旗參切片,紅棗去核,洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 {9 w+ [8 i
3. 將全部材料放入燉盅內,注入開水三碗,合蓋,大火煲 2 0 分鐘,轉用文火隔水燉三小時,取去加鹽調味 |